肉桂酸
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肉桂酸
详细信息 肉桂酸 英文名:CINNAMIC ACID 化学名称:β2，3-二甲基吡嗪 别名: 2,3-二甲基哌嗪 英文名称: 2,3-dimethylpyrazine CAS NO: 5910-89-4 分子式: C6H8N2 分子量: 108.14 包装：25kg/桶 香气特征：烘烤、咖啡香、奶香、肉香 用途: 食用香料。CB2760-1996规定其为暂时允许使用的食用香精，本品常用于配制肉类、果仁、巧克力、咖啡、奶油等型香精。 分子式:C9H8O2 分子量:148.16 项 目 指 标 外观 白色结晶粉末或晶体颗粒 含量(﹪) ≥99 熔点（℃） 131-136 重金属 (ug/g) ≤10 炽灼残渣(﹪) ≤0.1 用途： 是重要的有机合成工业中间体之一，广泛用于医药、香料、塑料和感光树脂等化工产品中。 肉桂酸还可作为镀锌板的绥蚀剂，聚氯乙烯的热稳定剂，多胺基甲酸脂的交联剂和乙内酰的阻燃剂，以及化学分析试剂等。具有很好的保香作用，通常作为配香原料，也被用作香料中的定香剂，在食品、化妆品 、食用香精等领域都有广泛的应用。 包装：25kg纸袋
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